Ovenschotel met macaroni, tonijn, prei en kaassaus
Macaroni met tonijn is een vertrouwde combinatie, en door alles met een laag kaas af te bakken in de oven krijgt dit gerecht een lekker krokant korstje erbovenop.
- Totale tijd
- 50 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- budget
Geschikt vanaf ongeveer 12 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 300 g Macaroni
- 2 blikken Tonijn op water (blik, uitgelekt)
👶 Controleer de tonijn op eventuele graatjes voordat je 'm aan je kind geeft.
- 2 stuks Prei, in ringen
- 30 g Boter
- 30 g Bloem
- 400 ml Melk
- 100 g Geraspte belegen kaas
- 1 snufje Nootmuskaat (optioneel)
- naar smaak Zout en peper
👶 Voeg dit pas toe nadat je de portie voor je kind apart hebt gehouden.
Benodigdheden
- grote pan
- koekenpan
- ovenschaal
- oven
- steelpan
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 190°C.
- 2
Kook de macaroni in ruim gezouten water beetgaar. Giet af.
- 3
Stoof de prei ondertussen 6 minuten zachtjes in een koekenpan met een klein beetje boter, met het deksel erop.
- 4
Smelt de boter in een steelpan, roer de bloem erdoor en bak 1 minuut. Voeg beetje bij beetje de melk toe onder voortdurend roeren tot een gladde, dikke saus. Roer de helft van de kaas erdoor tot gesmolten.
- 5
Dreumesportie apart houden
Meng de macaroni, prei en kaassaus in de ovenschaal. Houd nu een portie apart voor je kind, samen met een klein beetje tonijn, vóórdat je de rest van de tonijn, zout, peper en nootmuskaat toevoegt.
Prak de dreumesportie fijn en zet apart in een klein ovenschaaltje.
⚠️ Controleer de tonijn op eventuele graatjes.
- 6
Meng de tonijn erdoor en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat, bestrooi met de rest van de kaas en bak 20 tot 25 minuten in de oven tot goudbruin.
Voor de dreumes
Houd een portie macaroni, prei en een beetje tonijn apart vóórdat je zout toevoegt, en controleer de tonijn op graten.
- Portie
- Begin met een klein bordje van ongeveer 3 tot 4 eetlepels macaroni met prei en een beetje tonijn.
- Textuur
- Prak de dreumesportie licht fijn met een vork.
- Zout
- Houd de portie voor je kind apart voordat je zout en peper toevoegt.
Serveertips
- Laat de dreumesportie iets afkoelen voor het serveren.
- Controleer de tonijn nogmaals op eventuele graatjes.
Veiligheid
- Controleer de tonijn zorgvuldig op graten.
- Blijf in de buurt tijdens het eten in verband met verslikken.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- gluten
- vis
- melk / lactose
Serveertips
- Serveer met een frisse groene salade erbij.
- Extra kaas erover voor wie het steviger wil.
Variaties
- Vervang de tonijn door zalm voor een andere smaak.
- Voeg een handvol doperwten toe voor extra groente.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 2 dagen in een gesloten bakje in de koelkast; vis is snel bederfelijk.
Invriezen
De schotel is tot 2 maanden in te vriezen.
Opwarmen
Warm rustig op in de oven op 160°C tot goed heet, dek af met folie.
Veelgestelde vragen
- Kan ik de schotel van tevoren voorbereiden?
- Ja, je kunt de schotel tot aan het bakken voorbereiden en gekoeld bewaren; reken dan op iets langere baktijd.
- Kan ik dit recept glutenvrij maken?
- Ja, gebruik glutenvrije macaroni en glutenvrije bloem voor de kaassaus.
Categorie: Ovenschotel · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!
