Rijst met tonijn, paprika en olijven
Tonijn uit blik maakt deze rijstschotel razendsnel klaar, en met gebakken paprika en olijven wordt het een mediterrane maaltijd zonder veel bereiding.
- Totale tijd
- 30 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- budget
Geschikt vanaf ongeveer 12 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 250 g Witte rijst
- 2 blikjes, uitgelekt Tonijn op water (blik)
- 2 stuks Rode paprika, in reepjes
- 1 stuk Ui, fijngesneden
- 60 g Zwarte olijven, in plakjes, zonder pit
👶 Snijd de olijven voor je kind fijn in kleine stukjes om verslikken te voorkomen.
- 1 el Olijfolie
- naar smaak Zout en peper
👶 Voeg dit pas toe nadat je de portie voor je kind apart hebt gehouden.
Benodigdheden
- koekenpan
- grote pan voor de rijst
Bereidingswijze
- 1
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de ui en paprika 8 minuten tot zacht.
- 3
Dreumesportie apart houden
Voeg de tonijn toe en verwarm 2 minuten mee. Houd nu een portie apart voor je kind, vóórdat je de olijven en zout toevoegt.
Prak de tonijn en paprika voor de dreumesportie licht fijn.
⚠️ Voeg pas hierna olijven en zout toe aan de rest.
- 4
Roer de olijven door de rest en breng op smaak met zout en peper. Serveer met de rijst.
Voor de dreumes
Houd een portie tonijn-paprikamengsel apart vóórdat je olijven en zout toevoegt, en prak dit licht fijn.
- Portie
- Begin met een klein kommetje van ongeveer 3 tot 4 eetlepels rijst met saus.
- Textuur
- Prak de tonijn en paprika licht fijn met een vork.
- Zout
- Houd de portie voor je kind apart voordat je olijven en zout toevoegt.
Serveertips
- Serveer lauwwarm, niet te heet.
- Controleer de tonijn op eventuele graatjes.
Veiligheid
- Snijd olijven klein om verslikken te voorkomen.
- Blijf in de buurt tijdens het eten in verband met verslikken.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- vis
Serveertips
- Serveer met extra citroensap over de tonijn voor de volwassenen.
- Wat verse peterselie erover voor extra frisheid.
Variaties
- Vervang de tonijn door kabeljauwfilet voor een andere smaak.
- Voeg een handvol cherrytomaatjes toe voor extra kleur.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 2 dagen in een gesloten bakje in de koelkast.
Invriezen
Dit gerecht wordt niet aanbevolen om in te vriezen vanwege de tonijn.
Opwarmen
Warm rustig op in een pan op laag vuur met een scheutje water.
Veelgestelde vragen
- Vanaf welke leeftijd mag mijn kind tonijn eten?
- Tonijn uit blik kan vanaf ongeveer 12 maanden in kleine hoeveelheden; geef dit niet te vaak vanwege het kwikgehalte.
- Kan ik de paprika vervangen door een andere groente?
- Ja, courgette of aubergine werken ook goed in dit gerecht.
Categorie: Rijst · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!
