Pompoenpuree, eerste hapje voor je baby vanaf 6 maanden
Pompoen is zacht van structuur en mild van smaak, wat het een veelgebruikt eerste hapje maakt. Dit recept gebruikt alleen pompoen, zodat je goed kunt volgen hoe je baby op dit ene ingrediënt reageert voordat je andere smaken toevoegt.
- Totale tijd
- 30 min
- Porties
- 1 vw. + 4 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- budget
Geschikt vanaf ongeveer 6 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 1 volwassenen en 4 dreumes
- 400 g Pompoen (bijv. flespompoen of butternut), geschild, ontpit, in blokjes
- 100 ml, of iets meer om te stomen Water
Benodigdheden
- pan met stoommandje of steelpan
- staafmixer of blender
Bereidingswijze
- 1
Was, schil en ontpit de pompoen en snijd het vruchtvlees in gelijke, kleine blokjes zodat het gelijkmatig gaar wordt.
- 2
Stoom of kook de pompoenblokjes in weinig water, zonder zout, 15 tot 20 minuten tot ze zeer zacht zijn en makkelijk uit elkaar vallen met een vork.
- 3
Pureer de pompoen met een staafmixer of blender tot een volledig gladde, klontvrije puree. Voeg indien nodig een beetje kookvocht, moedermelk of flesvoeding toe tot de gewenste dunne consistentie.
Pureer extra lang door tot er geen vezeltjes of stukjes pompoen meer te voelen zijn.
- 4
Laat afkoelen tot handwarm voordat je serveert.
Voor de dreumes
Pureer de pompoen volledig glad en zonder zout. Is dit een van de eerste hapjes van je baby, begin dan met een klein beetje.
- Portie
- Begin met 1 tot 2 theelepels en bouw dit rustig op naar een paar eetlepels, afhankelijk van hoeveel je baby wil.
- Textuur
- Volledig glad en klontvrij pureren — pompoen kan na het koken nog wat vezelig aanvoelen, pureer daarom net iets langer door dan je verwacht.
- Zout
- Voeg geen zout, bouillon of andere kruiden toe.
Serveertips
- Laat de puree afkoelen tot handwarm en proef zelf even de temperatuur.
- Controleer nogmaals of de puree echt volledig glad is, zonder vezeltjes.
Veiligheid
- Is pompoen nieuw voor je baby, geef dan eerst een klein beetje en wacht een paar dagen voordat je een ander nieuw hapje introduceert, zodat je een eventuele reactie kunt herkennen.
- Geef geen zout, honing of bouillon aan een baby onder de 1 jaar.
- Blijf altijd in de buurt tijdens het eten.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Serveertips
- Meng een schepje puree door de flesvoeding voor een rustige introductie.
- Serveer de puree ook lauw of op kamertemperatuur, dat vindt niet elke baby erg.
Variaties
- Vervang de pompoen door zoete aardappel voor een vergelijkbare, iets zoetere smaak.
- Meng later, als je baby wat ouder is, een schepje pompoenpuree door de rijstepap.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 2 dagen in een gesloten bakje in de koelkast.
Invriezen
Vries in kleine porties in, bijvoorbeeld in een ijsblokjesvorm, tot 2 maanden houdbaar.
Opwarmen
Warm goed door en laat weer afkoelen tot handwarm voor je serveert.
Veelgestelde vragen
- Vanaf wanneer mag ik pompoenpuree geven?
- Vanaf 6 maanden, als je baby ook al met andere eerste hapjes is begonnen. Begin altijd rustig met een klein beetje.
- Kan ik de puree invriezen?
- Ja, vries kleine porties in en ontdooi en warm goed door voor gebruik.
Categorie: Overig · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!