Ovenschotel met witte bonen, tomaat en worst
Witte bonen in een rijke tomatensaus met worst, afgebakken onder een laag gesmolten kaas — een vullende ovenschotel die volledig uit de voorraadkast te maken is.
- Totale tijd
- 45 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- budget
Geschikt vanaf ongeveer 12 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 2 blikken (800 g), uitgelekt Witte bonen (blik)
- 4 stuks Braadworst, in plakjes
- 1 stuk Ui, fijngesneden
- 2 tenen Knoflook, fijngehakt
- 1 blik (400 g) Tomatenblokjes (blik)
- 100 g Geraspte kaas
- 1 el Olijfolie
- naar smaak Zout en peper
👶 Voeg dit pas toe nadat je de portie voor je kind apart hebt gehouden.
Benodigdheden
- koekenpan
- ovenschaal
- oven
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de ui 3 minuten glazig. Voeg de knoflook en worst toe en bak 5 minuten mee.
- 3
Voeg de witte bonen en tomatenblokjes toe en laat 10 minuten sudderen.
- 4
Dreumesportie apart houden
Houd nu een portie apart voor je kind, vóórdat je zout en peper toevoegt.
Prak het bonenmengsel voor de dreumesportie licht fijn.
⚠️ Voeg pas hierna zout toe aan de rest.
- 5
Breng de rest op smaak met zout en peper, giet in een ovenschaal en bestrooi met de kaas. Bak 15 minuten in de oven tot goudbruin.
Voor de dreumes
Houd een portie bonenmengsel apart vóórdat je zout toevoegt, en prak dit licht fijn.
- Portie
- Begin met een klein kommetje van ongeveer 3 tot 4 eetlepels.
- Textuur
- Prak het bonenmengsel licht fijn met een vork.
- Zout
- Houd de portie voor je kind apart voordat je zout en peper toevoegt.
Serveertips
- Serveer lauwwarm, niet te heet, en laat de kaas iets afkoelen.
- Controleer of de worst goed doorbakken is.
Veiligheid
- Controleer of de worst volledig doorbakken is.
- Blijf in de buurt tijdens het eten in verband met verslikken.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- melk / lactose
Serveertips
- Serveer met een sneetje stokbrood erbij.
- Wat mosterd erbij voor de volwassenen.
Variaties
- Vervang de braadworst door rookworst voor een andere smaak.
- Voeg een handvol spinazie toe voor extra groente.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 3 dagen in een gesloten bakje in de koelkast.
Invriezen
Dit gerecht is tot 3 maanden in te vriezen.
Opwarmen
Warm op in de oven of de magnetron tot goed heet.
Veelgestelde vragen
- Kan ik de braadworst vervangen door rookworst?
- Ja, dat werkt net zo goed; snijd de rookworst in plakjes en bak kort mee.
- Kan ik verse witte bonen gebruiken in plaats van blik?
- Ja, kook dan eerst gedroogde witte bonen gaar volgens de verpakking.
Categorie: Ovenschotel · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!
Vergelijkbare recepten
Eenpans worstenstoof met witte bonen en paprika
45 minDreumesproof- Eenpans
- Budgetvriendelijk
- Zonder oven
