Ovenschotel met groenten voor het gezin, apart geprakt voor je baby
Een groente-ovenschotel is makkelijk aan te passen: schep het babydeel eruit vóórdat je kaas en kruiden toevoegt, en prak het fijn tot een structuur die past bij je baby.
- Totale tijd
- 50 min
- Porties
- 2 vw. + 1 dreumes
- Moeilijkheid
- makkelijk
- Kosten
- budget
Geschikt vanaf ongeveer 10 maanden
Ingrediënten
Oorspronkelijk voor 2 volwassenen en 1 dreumes
- 400 g Kruimige aardappelen, geschild, in plakjes
- 1 stuk (250 g) Courgette, in plakjes
- 1 stuk (150 g) Paprika, in stukjes
- 2 el Olijfolie
- 50 g Geraspte kaas (optioneel)
👶 Laat de kaas weg uit het deel voor je baby.
- naar smaak Zout, peper en gedroogde oregano
👶 Voeg niets van dit alles toe aan het deel voor je baby.
Benodigdheden
- ovenschaal
- pan
- prakvork of blender
Bereidingswijze
- 1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de aardappelplakken 8 minuten voor in water zonder zout.
- 2
Meng de voorgekookte aardappel met courgette en paprika en de olijfolie in een ovenschaal.
- 3
Bak de schotel 20 minuten in de oven tot de groenten zacht zijn.
- 4
Neem, vóórdat je kruidt en kaas toevoegt, een portie van de gegaarde groenten en aardappel apart voor je baby en prak dit fijn tot een gladde tot licht geprakte consistentie.
Prak de babyportie fijn, zonder zout of kaas.
- 5
Breng de rest van de schotel op smaak met zout, peper en oregano, bestrooi met kaas en bak nog 5 tot 8 minuten tot de kaas gesmolten is.
Voor de dreumes
Houd een portie gegaarde groenten en aardappel apart vóórdat je kruidt en kaas toevoegt, en prak dit fijn voor je baby.
- Portie
- Begin met een paar eetlepels geprakte groenteschotel.
- Textuur
- Prak tot een gladde tot licht geprakte consistentie, afhankelijk van waar je baby al aan gewend is.
- Zout
- Voeg geen zout, kaas of kruiden toe aan de babyportie.
Serveertips
- Controleer dat de paprika goed zacht gegaard is voor je pureert; rauwe of net gegaarde paprika kan taai zijn.
- Laat afkoelen tot handwarm voor je serveert.
Veiligheid
- Zorg dat de paprika volledig zacht gegaard is; halfgaar kan taai en lastig te kauwen zijn voor een baby.
- Voeg geen zout, kaas of kruiden toe aan de babyportie.
- Blijf tijdens het eten bij je baby in de buurt.
Pas vorm, structuur en portiegrootte aan op de eetervaring van je kind en blijf altijd in de buurt tijdens het eten. Meer over eten met je dreumes.
Allergenen
- melk / lactose
Serveertips
- Serveer met een schepje volle yoghurt erdoorheen voor extra romigheid.
- Voor het gezin is een frisse salade of stokbrood een fijne aanvulling.
Variaties
- Vervang de paprika door aubergine.
- Voeg voor het gezinsdeel een blikje tomatenblokjes toe voor extra sausigheid.
Bewaren, invriezen en opwarmen
Koelkast
Tot 2 dagen in een gesloten bakje in de koelkast.
Invriezen
De babyportie is goed in te vriezen, tot 2 maanden houdbaar.
Opwarmen
Warm goed door tot heet en laat weer afkoelen tot handwarm.
Categorie: Ovenschotel · Samen Smullen
Reviews
Nog geen reviews. Wees de eerste die dit recept beoordeelt!
Reacties
Nog geen reacties. Deel jouw ervaring!